揚げ物をレンジのみで温めなおすと、なんかベチャベチャになる…
操作がよくわからなくて、ちゃんと調理できてなかった…
オーブン使って揚げ物を温めなおすと、なんだかうまくできないですよね。
そんな中、炊飯器ではとても人気がある象印から17年ぶりに、揚げ物を簡単においしく温めなおせるオーブンレンジが発売されます。
EVERINOというブランドで1機種「ES-GT26」とSTANブランドで1機種「ES-SA26」です。
木村佳乃さんがイメージキャラクターのようで気合入ってます。
家電アドバイザーという資格も持ってますよ。3児のパパ。ゲーマー。
興味を持った家電製品の紹介、感想などを伝えてます。
家電に全く関係ない事や、欲しいものも書いてるよ!
オーブンの一般的な性能はこちらの記事も。
ES-GT26とES-SA26の違いは離乳食作るかどうか!
説明書上では、ES-GT26には自動メニュー数は35、ES-SA26の自動メニュー数は36です。
その一つの違いが、離乳食メニューがあるかどうかです。
他にES-SA26には、先ほどの離乳食含めた16メニュー載っている「レシピブック」が1冊ついてます。
そして、デザイン、色の違いがあります。
機能的には大きな違いはメニューにあるので、そこでどちらを買うか選ぶことができます。
価格はやはりES-SA26が高い設定ですね。
両シリーズの特徴
このシリーズは象印さんが、600人を対象にレンジに関する不満をアンケートを取り、それをもとに開発した商品です。
中までしっかり熱を通し、自動でグリル機能で調理する「レジグリ」
ハンバーグなどの調理の際に、レンジ機能で中まで素早く熱を通した後に、自動でグリル機能に変わり、焼き目をつけてくれます。
三菱のビルトインIHに「レンジグリルIH」という商品がありますが、それのリレー過熱と似た調理方法ですね。
詳細は省きますが調理時間は早くでき、なおかつしっかり火は通ります。
ハンバーグやグラタン、塩サバなど、分量にもよると思いますが、約13分で調理できます!
料理はパッパと作りたい方にはうれしい機能ですね。
浮かせて加熱することでムラをなくす「うきレジ」
調理をする中でよくあるのが、上部と下部の調理ムラです。
中級機でもなんか下の方はあっついのに、上の方はうまく加熱できてないような?という事はあります。
使っているお皿やセンサーの関係で、しょうがない部分はあると思いますが、この機種は新しい発想で改善を目指してます。
下の方に置いて加熱した場合は、マイクロ波が底部に集中し、上部へは伝わりにくくなりムラができてしまいます。
それを解消するべく、この機種は付属のボウルを約1cm浮かせる形で設置できるようになってます。
置く位置も固定されるため、赤外線センサーの精度も上がり、上下の加熱ムラも抑えることができます。これはよく考えたなぁとメーカーさんに言いました。「考えたのは私ではないですけどね。」と言われました。なんでもそうですが、こういう発想力って大事ですね。
ボタン一つで揚げ物をサクサクに温め直す「サクレジ」
ご年配の方には、この機能はささると思います。
揚げ物を衣サクサクに温め直したいなぁ、という時はレンジ入れてこのサクレジボタンを押すだけでOKです。
機能的は、先ほどのレジグリの応用のような機能です。それを揚げ物用に最適化してあるのでしょうか。
とにかくボタン一つ!というところは優しいですね。説明書見てましたが、確かにボタン一つでした。
現在利用しているオーブンレンジのみで、揚げ物を温め直すときに不満を感じている方にはいい機能ですね。
田舎の電気屋さんだと、どうせ使い方わからないからいらない。とおっしゃる方が多いので、操作の簡易化は歓迎です。
皆さんも使ってみようかな?という気になるのではないでしょうか?
共通のスペック
メーカー | 象印 |
庫内容量 | 26L |
センサー種類 | 赤外線センサー・温度センサー |
レンジ出力 | 1000W |
オーブン温度 | 100~250℃ |
発酵 | 30・35・40・45℃ |
加熱方式 | 上下ヒーター式 |
グリル加熱方式 | 上ヒーター式 |
トースト | 1~4枚 裏返し必要 |
脱臭機能 | 有り |
付属品 | 耐熱ガラス製ボウル セラミック製角皿 取扱説明書 |
寸法 | 幅658mm×高さ370mm×奥行399mm |
設置寸法 | 背面は0cm、左右各2cm、上面10cm以上必要 |
細かい事ですが、レンジの脱臭機能は大事です。
安めの機種でお手入れさぼると、いつの間にかどえらい臭いが発生します。
まとめ 時短で簡単においしくを求める方におすすめです
センサーは赤外線と温度、最高温度は250℃、過熱水蒸気調理は無いという商品なので、高級機よりも少し下かな?というグレードの商品です。
価格帯としては70,000円ぐらいでしょうか。
スペックから考えると強気な価格設定じゃないかな?どうかな?
それでも、調理をいろいろやる、揚げ物の温め機能ほしい、ムラなく上手な調理がしたい、そのような方は検討してもいいかもですね。
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